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Les viandes Les plats unique Les volailles
Les légumes Poissons et crustacés

 

Les viandes

Boeuf en daube

Epaule d'agneau boulangère

Pieds de porc 

Les plats unique

Backeoffe ou agneau à l'alsacienne

pot au feu

 

Les volailles

Poularde rôtie en demi-deuil

 

Les légumes

 

Poissons et crustacés

La bouillabaisse

La Daurade farcie

La Daurade boulangère

Homard Thermidor

Parmentier de St Jacques persillé